식품가공기능사 자격증에 대해 알아 보자!
식품가공기능사 자격증에 대해 알아 보자! 농산, 축산, 수산물의 가공을 통해 부가가치 증대를 목적으로 각종 처리, 가공, 이용 및 품질향상 등에 대한 전반적인 연구가 개발이 수행되고 있고, 각종 식품가공산업의 규모도 커지고 있는데요 이에 따라 식품가공을 통해 식품의 소화율이나 보존성을 높이고 맛과 형태를 사람들의 기호에 맞도록 하기 위해 산업현장에서 제조, 가공업무를 담당할 기능 인력이 필요함에 따라 자격제도를 만들었다고 합니다. 직무는 농산물, 축산물, 수산물을 원료로 가공처리하여 물리적, 화학적, 생물학적 변화를 일으키게 하여 영양가 및 저장성을 높이거나 유용한 농산, 축산, 수산식품을 제조, 가공하는 등의 직무를 수행한다고 합니다. 진로 및 전망 각종 농산물, 축산물, 수산물 가공업체 제과 및 제빵..
다다가 알려주는/자격증정보
2022. 2. 18.
